منځپانګې
- ایا سپو ته ډوډۍ ورکول بد دي؟
- د سپي ډوډۍ: کوم ډولونه؟
- په کور کې د سپي خواړو ترکیب
- د سپي ډوډۍ ترکیب (اوتمل او کیله)
په پراخه کچه باور شتون لري چې "ډوډۍ د سپو لپاره خرابه ده ،" ایا دا ریښتیا دي؟ د اوړو او اوبو څخه د اضافه شوي خمیر سره جوړ شوی ، ډوډۍ د لوړ کاربوهایډریټ خواړه دي. او که څه هم دا د سپو لپاره یو له منع شوي خواړو څخه ندی ، موږ باید په ګوته کړو چې د کاربوهایډریټ ډیر مصرف ستاسو د سپي روغتیا ته زیان رسولی شي.
ایا سپی ډوډۍ خوړلی شي؟ د پیریټو انیمل لخوا پدې مقاله کې ، موږ به وړاندیزونو او احتیاطاتو په اړه وغږیږو مخکې لدې چې میندو ته ډوډۍ وړاندې کړو ، دوی ته متوازن رژیم چمتو کړو چې د دوی تغذیه اړتیاوې په پام کې ونیسي.
ایا سپو ته ډوډۍ ورکول بد دي؟
سپي دي غوښه خوړونکي حیوانات څوک کولی شي متنوع رژیم وساتي ترڅو د خواړو مختلف ډولونو ملکیتونو څخه ګټه پورته کړي. په هرصورت ، د دوی تغذیه اړتیاوې د لوړ کیفیت پروټینونو ، ښه غوړ ، ویټامینونو او منرالونو مصرف پراساس دي. نورې برخې (لکه کاربوهایډریټ) کولی شي په رژیم کې شتون ولري ، مګر تل په اعتدال ډول. له همدې امله ، که څه هم ستاسو سپی کولی شي ډوډۍ وخوري ، دا خواړه باید د رژیم اساس نه وي. په یاد ولرئ چې ستاسو د پالتو تغذیه کې اصلي مغذي مواد باید پروټین وي ، نه کاربوهایډریټ.
کاربوهایډریټ اکثرا د هاضمې پروسې په پای کې په بوره بدلیږي. له همدې امله ، د کاربوهایډریټ لوړ مصرف اکثرا د وینې ګلوکوز ډیروي ، زموږ سپی د کینین شکر ناروغۍ تشخیص ته ډیر هڅوي. همچنان ، که تاسو په خپل رژیم کې د کاربوهایډریټ ډیری سرچینې شاملې کړئ ، ستاسو سپی کولی شي ژر وزن ترلاسه کړي ، او تاسو باید په یاد ولرئ چې د سپي چاقۍ د ډیری ناروغیو لپاره د خطر فاکتور دی.
له بلې خوا ، تاسو باید په پام کې ونیسئ چې ډوډۍ ، لکه پاستا او وريجې د بدن لپاره د انرژي سرچینې دي. کله چې په اعتدال کې مصرف شي ، دوی کولی شي د متوازن میتابولیزم ساتلو کې مرسته وکړي او ستاسو غوړ تال خوښ کړي. په هرصورت ، تاسو باید پدې اړه ځینې روښانه وړاندیزونه ولرئ چې دا خواړه ستاسو د سپي رژیم کې څنګه معرفي کړئ. له همدې امله ، لاندې برخه کې به موږ ستاسو سپي ته د ډوډۍ وړاندیز کولو لپاره ځینې لارښوونې درکړو پرته لدې چې هضم کول یې مشکل وي یا کوم روغتیا خطر رامینځته کړي.
د سپي ډوډۍ: کوم ډولونه؟
که تاسو فکر کوئ که چیرې یو سپی ډوډۍ وخوري او کوم ډول ډوډۍ صحي وي ، تاسو باید پوه شئ چې څه شی دی په کور کې ډوډۍ ، پرته له محافظت کونکو ، رنګونو یا نورو صنعتي اضافو. سوداګریز ډوډۍ (دواړه هغه چې موږ یې په بیکري کې تازه پخه کوو او صنعتي یې کوو) ډیری وختونه د پام وړ اندازه مالګه او اصلاح شوي بوره لري ، دوه اجزا چې د سپیو روغتیا ته زیان رسوي. سربیره پردې ، د ډوډۍ ځینې ډولونه د لبنیاتو محصولات (شیدې ، مستې ، مکھن) او هګۍ هم لري ، خواړه چې کولی شي په جوش کې د الرجیک عکس العمل لامل شي.
که تاسو د خپل څارویو لپاره د کور ډوډۍ چمتو کولو ته لیواله یاست ، موږ وړاندیز کوو د دې غوره کړئ ټول غوړي اوړه یا حبوبات ، لکه غوړ ، وريجې ، وربشي او زعفران، لکه څنګه چې دا د غنمو دودیز اوړو په پرتله هضم کول اسانه دي. تاسو باید ډوډۍ ته د بیولوژیکي خمیر (عادي خمیر) یا کیمیکل (پوډر شوي خمیر) اضافه کولو څخه هم مخنیوی وکړئ. مګر که تاسو غواړئ یو څه مختلف او صحي هڅه وکړئ ، تاسو کولی شئ د بریور خمیر وکاروئ ، کوم چې د سپو لپاره ډیری روغتیایی ګټې وړاندیز کوي.
وروستی (مګر لږترلږه نه) تاسو مالګه او بوره باید اضافه نشي هغه ډوډۍ ته چې تاسو د خپل غوره ملګري لپاره پخوي. که تاسو غواړئ یو خوږ ترکیب چمتو کړئ ، تاسو کولی شئ د دې خوږولو لپاره خالص شات وکاروئ ، ځکه چې دا خواړه سپیو ته ډیری ګټې راوړي. او که تاسو د مالګې ترکیب جوړ کوئ ، تاسو کولی شئ د خوند لپاره د مالګې په ځای نور شیان شامل کړئ. زعفران ، د مثال په توګه ، ډیری ملکیتونه لري او نږدې هر ډول ترکیب کې اضافه کیدی شي ، تل په متوسط مقدار کې.
لاندې موږ به تاسو ته د چرګانو لپاره د مغذي او مناسب ډوډۍ لپاره خورا ساده ترکیب درکړو ، د طبیعي اجزاو په کارولو سره چې ستاسو د غوره ملګري روغتیا ښه کولو کې مرسته کوي.
په کور کې د سپي خواړو ترکیب
که تاسو غواړئ د خپل سپي رژیم کې د کور نوي ترکیبونه شامل کړئ او هغه ته اجازه ورکړئ د ډوډۍ په څیر عالي خواړه وخورئ ، موږ د محافظت پرته د کور ډوډۍ وړاندیز کوو ، کوم چې د درې اجزاو ګټور ملکیتونه ترکیب کوي: غنم ، کیله او دارچینی. تاسو به ومومئ چې د هضم اسانولو او ستاسو سپي کې د خواړو الرجی مخنیوي لپاره د هګیو ، شیدو یا غنمو اوړو کارول اړین ندي.
له یوې خوا ، جوس د لوړ فایبر مینځپانګه وړاندیز کوي ، د کولمو لیږد اسانه کوي ، هضم ښه کوي ، د معدې درد راحت کوي او د قبض مخه نیسي. کیلې د سپو لپاره وړاندیز شوي میوو څخه دي ځکه چې دا نه یوازې په فایبر کې بډایه دي بلکه په ویټامینونو او منرالونو کې هم بډای دي ، کوم چې د سپي د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او فزیکي برداشت ښه کولو لپاره اړین دي. په نهایت کې ، موږ د دارچینی هضم ، د التهاب ضد ، انټي بکتیریا او انټي فنګل ملکیتونه روښانه کوو (د دې نه منلو وړ خوند یاد نه کړو!).
د سپي ډوډۍ ترکیب (اوتمل او کیله)
د دې ترکیب لپاره ، تاسو به اړتیا ولرئ اجزا لاندې:
- 3 پخې کیلې
- 1 پیاله اوبه؛
- ½ د زیتون غوړ؛
- 2 پیالې په عین ډول پوښل شوي عضوي اوتمل (تاسو کولی شئ عضوي اوتمل هم وکاروئ)
- د خالص شاتو 1 چمچ؛
- 1 چمچ پوډر دارچینی؛
- د بیکنگ سوډا 1 چمچ.
ګام پر ګام څنګه چمتو کول ستاسو د سپي لپاره په کور کې جوار او کیلې ډوډۍ:
- لومړی ، کیلې پاک کړئ او د متوسط ضخامت ټوټې یې پرې کړئ
- په بلینډر یا خواړو پروسیسر کې ، د کیلې ټوټې ، اوبه ، شات ، دارچینی او د زیتون غوړ اضافه کړئ.ټول اجزا په نرمه پیسټ کې وویشئ.
- په نهایت کې ، عضوي غوړ او د بیکینګ سوډا اضافه کړئ ، د سپاټولا یا چمچ په مرسته د اوړو مخلوط کړئ.
- بیا تیاری په بیکینګ شیټ کې واچوئ او په 180 درجو کې په ګرم شوي تنور کې ځای په ځای کړئ.
- د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ ښه پخه شوې ، تاسو کولی شئ د ټوټې په مینځ کې چاقو دننه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا لوند نه دی.
- د سپي خدمت کولو دمخه ، ډوډۍ ته اجازه ورکړئ د خونې تودوخې ته ورسیږي.
په هرصورت ، یو سپی کولی شي ډوډۍ وخوري او یوه ښه لارښوونه باید د یو ناڅاپي درملنې په توګه وړاندیز شي ترڅو ستاسو غوره ملګری راضي کړي او ستاسو د خواړو معمول یو څه توپیر وکړي. په هرصورت ، موږ د a وړاندیز کولو اهمیت بیا تایید کوو بشپړ او متوازن تغذیه څارویو ته ، په بیله بیا د دوی په خواړو کې د کاربوهایډریټونو شاملولو مبالغه کولو خطرونه.
که تاسو غواړئ ورته ورته نورې مقالې ولولئ ایا سپی ډوډۍ خوړلی شي؟، موږ وړاندیز کوو چې تاسو زموږ د کور رژیم برخې ته ننوځئ.