منځپانګې
- د دارچین تغذیه ترکیب
- ایا یو سپی دارچینی خوړلی شي؟
- د التهاب ضد او انټي سیپټیک ملکیتونه
- د انټي اکسیډنټ ملکیتونه
- د سرطان ضد ځانګړتیاوې
- د هاضمې ځانګړتیاوې
- د کارډو پروټیکټیو او هایپوګلیسیمیک ملکیتونه
- د سپي او نښې لپاره د دارچینی ګټې
- په سپو کې د دارچین اړخیزې اغیزې
- د سپي لپاره د دارچینی خوراک
- څنګه سپي ته دارچینی ورکړئ؟
د دارچینی دا چې موږ معمولا په پوډر یا لرګي کې کاروو ، زموږ چمتووالي ته د خوند او بوی ورکولو لپاره ، یو ډول دی چې د تل زرغون ونې داخلي پوټکي څخه ترلاسه کیږي په نوم یادیږي. Cinnamonum verumپه اصل کې د ختیځ څخه دی ، په عمده توګه په سریلانکا ، هند او سویلي آسیا کې کرل کیږي. دا نبات په ګرم او مرطوب اقلیم کې په بشپړ ډول تطبیق کیږي ، د شګو شګو خاوره د غوره اوبو ایستلو سره.
مګر له هرڅه وروسته ، سپی کولی شي دارچینی وخوري یا دا بد دی؟ د ډیری کلونو لپاره پدې باور و چې دارچین څارویو ته زیان رسولی شي او له همدې امله باید د دوی په رژیم کې مخنیوی وشي. په هرصورت ، د وترنري درملو پرمختګ موږ ته اجازه راکوي چې زموږ د میړه ملګري روغتیا کې د دې اجزا ډیری په زړه پوري ملکیتونه وپیژنو. له همدې امله ، د څارویو متخصص لخوا پدې مقاله کې ، موږ تاسو ته بلنه درکوو چې د دې په اړه نور څه زده کړئ د سپي لپاره د دارچینی ګټې: هو ، سپی کولی شي دارچینی وخوري!
د دارچین تغذیه ترکیب
مخکې لدې چې سپیانو ته د دارچین ګټې تشریح کړئ ، دا مهم دي چې تاسو پوه شئ د تغذیې ترکیب د دې ډولونو څخه په بدن کې د دې عمل ښه پوهیدل. د USDA (د متحده ایالاتو د کرنې ریاست) ډیټابیس په وینا ، 100 ګرامه دارچینی لري لاندې مغذي مواد:
- انرژي: 247 kcal
- اوبه: 10.58 ګرامه
- پروټین: 3.99 ګرامه
- ټول غوړ: 1.24 ګرامه
- کاربوهایډریټ: 80.59 g
- ټول شکره: 2.17 ګرامه
- ټول فایبر: 53.1 ګرامه
- کلسیم: 1002 ملی ګرامه
- اوسپنه: 8.32 ملی ګرامه
- مګنیزیم: 60 ملی ګرامه
- منګنیز: 16.46 ملی ګرامه
- فاسفورس: 64 ملی ګرامه
- پوټاشیم: 413 ملی ګرامه
- سوډیم: 10 ملی ګرامه
- زنک: 1.82 ملی ګرامه
- ویټامین A: 15 Μg
- ویټامین سي: 3.8 ملی ګرامه
- ویټامین ای: 2.32 ملی ګرامه
- ویټامین K: 31.2 Μg
- ویټامین B1 (تایامین): 0.022 ملی ګرامه
- ویټامین B2 (ربوفلاوین): 0.041 ملی ګرامه
- ویټامین B3 (نیاسین یا ویټامین پی پی): 1،332 ملی ګرامه
- ویټامین B6: 0.158 ملی ګرامه
ایا یو سپی دارچینی خوړلی شي؟
د دارچین ګټې په پراخه کچه د مشهور حکمت لخوا پیژندل شوي. په هرصورت ، د یو څه وخت لپاره ، په انسانانو او سپو د دې ملکیتونو مثبت اغیز د ډیری ساینسي مطالعاتو لخوا ثابت شوی. پدې توګه ، موږ دې پایلې ته رسیدو ، که په سمه توګه اداره شي ، دارچینی سپیو ته زهرجن ندي، او موږ کولی شو دا پرته له کومې ستونزې وړاندې کړو. لاندې ، موږ د اصلي لنډیز وړاندیز کوو د دارچینی ګټور ملکیتونه.
د التهاب ضد او انټي سیپټیک ملکیتونه
دارچینی دی په یوجینول بډایه، غوړ او اروماتي ماده چې د پام وړ التهاب ضد او انټي سیپټیک عمل ښیې. له همدې امله ، د دې مرکبات په پراخه کچه د درملو او کاسمیټیک صنعتونو لخوا کارول کیږي ، د انالجیسیک ، انټي بیکټریل او انټي سیپټیک درملو ، کریمونو او مالګو په جوړولو کې. په هرصورت ، یوجینول په طبیعي سرچینو کې په لوړه غلظت کې هم موندل کیدی شي لکه دارچینی ، لونګ ، نخود ، allspice ، تلسی ، د پا leafي پا etc.ه ، او نور.
دا د التهاب ضد ضد ملکیتونه هم دارچینی غوره کوي د عضلاتو آرام کونکی او درد کش، د میاشتني دردونو ، زخمونو ، یا اوږدمهاله التهابي پروسو لکه د مفصلونو څخه د تکلیف کمولو کې مؤثر دی. [1]
سربیره پردې ، یوجینول د طبیعي حشراتو ضد درمل هم ګ consideredل کیږي ، نو د دارچین او لونګ لازمي غوړ اکثرا د مچیو او نورو حشراتو پروړاندې د کور ضد درملو په جوړولو کې کارول کیږي.
د انټي اکسیډنټ ملکیتونه
دارچینی طبیعي انټي اکسیډنټس لري لکه ویټامین سي او فلاوونایډز ، د مثال په توګه. په بدن کې د دې مرکبونو عمل د LDL کولیسټرول آکسایډریشن مخنیوی کوي (خراب کولیسټرول) او د شریانونو داخلي دیوالونو ته د لیپید او نه حل کیدونکي تختو ادغام مخه نیسي. [2]
اریټریوسکلروسیس (د زړه د ناروغۍ او سټروک لوی لامل) د LDL کولیسټرول مالیکولونو آکسیډیشن سره پیل کیږي ، کوم چې په شریانونو کې د لیپید تختې رامینځته کیدو لامل کیږي. دا تختې د وینې جریان کې خنډونه پای ته رسوي ، د بدن نسجونو اکسیجن ضعیف کوي.له همدې امله ، د دارچین منظم مصرف ، که د رژیم یا ضمیمې له لارې وي ، د شریانونو سکلیروسیس مخنیوي او د مایوکارډیال انفکشن ، د زړه حملې او (سټروک) سټروک خطر کمولو لپاره ښودل شوی.
د سرطان ضد ځانګړتیاوې
د دې د لوړ مینځپانګې له امله د انټي اکسیډنټ ترکیبونه، دارچینی د سرطان ضد مهم ملکیتونه وړاندیز کوي ، د دې وړتیا لري چې DNA د اکسیډیټی فشار څخه خوندي کړي او حجرو ته د زیان مخه ونیسي. سربیره پردې ، د متحده ایالاتو د کرنې څانګې لخوا خپره شوې یوه څیړنه د دارچین منظم استعمال سرطان ضد اغیزې روښانه کړې. پدې څیړنه کې د ترلاسه شوي پایلو په وینا ، د دارچین پراساس ضمیمې به سپارښتنه کیږي چې د ودې مخه ونیسي او په لیوکیمیا او لیمفاوم کې غیر معمولي حجرې ووژني. [3]
د هاضمې ځانګړتیاوې
د دارچین چای پخوا په ډیری کلتورونو کې د قوي معدې ټانک په توګه کارول کیده ، ځکه چې د دې مصرف هضم ښه کوي او د معدې تکلیف راحت کوي. سربیره پردې ، د دې د لوړ فایبر مینځپانګې او د دې التهاب ضد عمل له امله ، دارچینی مرسته کوي د کولمو لیږد ښه کول، د معدې د ډیری اختلالاتو مخه نیسي ، لکه ګاز ، کانګې او قبض.
د کارډو پروټیکټیو او هایپوګلیسیمیک ملکیتونه
پدې وروستیو کې ، د امریکایی زړه اتحادیې د اریټروسکلروسیز ، تومبوسس ، او ویسکولر بیولوژي / پیریفرل ویسکولر ناروغۍ باندې د هغې د ساینسي برخو 2017 حجم خپور کړ. دا ځینې لومړني مطالعات ښیې چې دا ثابتوي چې د دارچین منظم مصرف د زړه ساتونکي او هایپوګلیسیمیک اغیز لري. په یوه تجربه کې ، ورته د لوړ غوړ رژیم د موږکانو دوه ګروپونو ته وړاندیز شوی و ، مګر یوازې یوې ډلې یې د دارچین پر اساس ضمیمه ترلاسه کړې. د 12 اونیو وروسته ، دا وموندل شول چې هغه حیوانات چې دارچین خوري د دوی د بدن وزن او د معدې په سیمه کې د غوړ غلظت کم شوی. سربیره پردې ، د دوی کلینیکي تحلیلونو د پام وړ ښودلي د ګلوکوز کچه کمه کړيکولیسټرول او انسولین د وینې جریان کې. په ورته ډول ، ساینس پوهانو د دارچینی انټي اکسیډنټ او التهاب ضد عمل هم تایید کړی.
له همدې امله ، دارچینی اکثرا د جګړې لپاره قوي طبیعي درمل ګ consideredل کیږي او د شکر ناروغۍ نښې مخنیوید زړه او رګونو ستونزې او خوارځواکۍ. پدې توګه ، موږ وموندله چې دارچینی د شکرې سپو لپاره ښه دی.
د سپي او نښې لپاره د دارچینی ګټې
د دارچین په زړه پوري ملکیتونو چیک کولو وروسته ، اجازه راکړئ بیاکتنه وکړو چې دوی څنګه سپي اغیزه کوي ، د دې افشا کول د سپي لپاره د دارچینی ګټې:
- د تخریب ناروغیو مخنیوی: د دارچین انټي اکسیډنټ ملکیتونه د وړیا رادیکالونو او حجرو زیانونو سره مبارزه کې مؤثره دي ، نو د دې مصرف د سرطان ، تخریب او زړه ناروغیو مخنیوي کې ګټور دی.
- د مفصلونو نښې کم کړئ: په دارچین کې د یوجینول ضد التهاب ضد او انټي سیپټیک عمل په ځانګړي توګه د مفصلونو درد کمولو او د مختلف التهابي او ساري پروسو څرګندونو سره مبارزه کولو لپاره مناسب دی.
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول: دارچینی د معافیت پیاوړتیا لپاره اړین مغذي مواد لري ، لکه ویټامین A او C ، فایبر ، اوسپنه او کلسیم. لکه څنګه چې موږ پوهیږو ، د معافیت له پلوه قوي څاروی د هر ډول رنځپوهنې لپاره لږ زیان منونکی دی. سربیره پردې ، لکه څنګه چې دا مصالحه د وزن له لاسه ورکولو او د معدې غوړ غلظت کمولو کې مرسته کوي ، دا د ډیر وزن یا چاق ناروغانو لخوا هم مصرف کیدی شي. پدې معنی ، زموږ مقاله "په سپو کې د چاقۍ مخنیوي څرنګوالي په اړه مه هیروئ؟".
- د قوت لوړول: د دارچین لوړ کلسیم مینځپانګه د سپي هډوکي جوړښت قوي کولو او د دوی فزیکي برداشت لوړولو کې ګټور دی. په خوارځواکو څارویو کې ، کنټرول شوی مصرف کولی شي د تغذیې نیمګړتیاو پوره کولو کې مرسته وکړي. سربیره پردې ، زاړه سپي په ځانګړي توګه ګټه اخیستل کیدی شي ځکه چې دوی د غړو او هډوکو ډله ییز طبیعي زیان سره مخ کیږي. د "زړو سپو لپاره اساسي پاملرنې" په اړه مقاله چیک کړئ ، په ځانګړي توګه که ستاسو میړه ملګری زوړ عمر ته رسیدلی وي.
- د معدې ناروغیو سره مبارزه: د دارچین لخوا مرسته شوی فایبر د کولمو لیږد ملاتړ کوي او په سپیو کې د قبض لپاره د طبیعي درملنې په توګه کار کوي. مساله د ګازو له مینځه وړو او د کانګو مخنیوي کې هم مرسته کوي ، په بیله بیا د معدې تکلیف له مینځه وړي.
- د شکرې ناروغۍ درملنې او مخنیوي کې مرسته وکړئ: په دارچین کې موجود فایټو کیمیکل کولی شي د میټابولیک سنډروم سره تړلي ډیری خطر فاکتورونو مخه ونیسي ، لکه هایپرګلیسیمیا ، چاقۍ او د شکر ناروغۍ [4].
- گردش هڅوي: دارچینی په بایوفلاوونایډز بډایه دی (د ویټامین P په نوم هم پیژندل کیږي) ، کوم چې د انټي کوګولینټ عمل لري. په متوسط دوزونو کې کارول کیږي ، دا گردش هڅوي او د ټوټو رامینځته کیدو مخه نیسي او ځینې اړوند شرایط لکه د تومبوسس او ځینې عصبي ستونزې. په هرصورت ، په ډیر مقدار کې ، دا کولی شي وینه توی کړي او حتی داخلي وینه بهیږي.
په سپو کې د دارچین اړخیزې اغیزې
لکه څنګه چې موږ لیدلي ، کله چې په متوسط مقدار کې مصرف کیږي ، دارچیني د سپو او انسانانو لپاره ورته ګټې وړاندې کوي. په هرصورت ، مبالغه شوي خوراکونه د وینې او داخلي وینې کیدو خطر ډیروي. له بلې خوا ، لکه څنګه چې دا په فایبر بډای دی ، دارچینی هم په فایبر بډای دی. کولی شي د اسهال لامل شي که ډیر مصرف شي. همچنان ، د یوجینول ډیر مقدار معمولا لامل کیږي تکلیف ، کانګې او ستړیا.
د سپي لپاره د دارچینی خوراک
که څه هم دا سپارښتنه کیږي چې د یو حد درناوی وکړي ½ په ورځ کې د دارچینی نیم چای، د ټولو سپو لپاره کوم ځانګړی خوراک شتون نلري. خوراک باید د هر څاروی مصرف ، وزن ، اندازې او روغتیا حالت سره سم مناسب وي. له همدې امله ، دا لازمي دي چې تاسو د خپل څارویو رژیم کې کوم ضمیمه شاملولو دمخه د خپل وترنری سره مشوره وکړئ ، حتی که دا طبیعي محصول وي. روزل شوی مسلکي کولی شي تاسو ته د اړتیا وړ مقدار او د دې اداره کولو غوره لارې په اړه لارښوونه وکړي ، ترڅو ستاسو د ملګري روغتیا باندې مثبته اغیزه ولري.
څنګه سپي ته دارچینی ورکړئ؟
د سپو لپاره د دارچین وړاندیز شوی خوراک د a په چمتو کولو سره ورکول کیدی شي طبیعي د دارچین چای او څاروی ته اجازه ورکوي چې ګرم یا یخ وڅښي ، یا د دارچینی پوډر د نورو خواړو سره مخلوط کړي ، لکه ساده مستې (بوره نلري).